Kütahya’da İl Tarım ve Orman Müdürlüğünce kızartma yağı denetimlerinin devam ettiği bildirildi. Kütahya’da halk sağlığının korunması ve haksız rekabetin önlenmesi amacıyla Gıda Üretim, Satış ve Toplu Tüketim Yerlerinin denetimlerinin 5996 Sayılı Kanun çerçevesinde aralıksız sürdürüldüğünü söyleyen İl Tarım ve Orman Müdürü Emre Yeniay, “ Bakanlığımızın talimatları çerçevesinde özellikle fast-food tarzı hızlı gıda üreterek toplu tüketime sunan işletmelerde oluşabilen riskleri bertaraf etmek ve kamu sağlığı ile tüketicilerin gıda güvenilirliği açısından korunmasını sağlamak için bu işletmelerde kızartmada kullanmakta olan yağlara ilişkin resmi kontrollere hız verilmiştir. . Bu çerçevede ilimizde faaliyet gösteren fast-food işletmeleri başta olmak üzere lokantalar ve yemek fabrikalarında hammadde olarak kullanılan kızartma yağlarının kontrolleri gerçekleştirilmiştir” dedi.
. Bu çerçevede ilimizde faaliyet gösteren fast-food işletmeleri başta olmak üzere lokantalar ve yemek fabrikalarında hammadde olarak kullanılan kızartma yağlarının kontrolleri gerçekleştirilmiştir” dedi. Kütahya’da İl Tarım ve Orman Müdürlüğünce kızartma yağı denetimlerinin devam ettiği bildirildi. Kütahya’da halk sağlığının korunması ve haksız rekabetin önlenmesi amacıyla Gıda Üretim, Satış ve Toplu Tüketim Yerlerinin denetimlerinin 5996 Sayılı Kanun çerçevesinde aralıksız sürdürüldüğünü söyleyen İl Tarım ve Orman Müdürü Emre Yeniay, “ Bakanlığımızın talimatları çerçevesinde özellikle fast-food tarzı hızlı gıda üreterek toplu tüketime sunan işletmelerde oluşabilen riskleri bertaraf etmek ve kamu sağlığı ile tüketicilerin gıda güvenilirliği açısından korunmasını sağlamak için bu işletmelerde kızartmada kullanmakta olan yağlara ilişkin resmi kontrollere hız verilmiştir.